Вязкость и механическая прочность пен
На вязкость пен влияет ряд факторов: вид вспенивающего агента, его концентрация в растворе, дисперсность пены.
С увеличением градиента скорости вязкость пены значительно уменьшается. При одной и той же скорости вязкость пены определяется объемным соотношением воды и воздуха, повышаясь с увеличением содержания последнего. В связи с этим увеличение давления на пену снижает ее вязкость. Например, при увеличении давления на пену от 0,125 до 0,63 МПа вязкость пены уменьшается от 1,09•10-2 до 1,9-10-3 Па•с. При этом значения вязкости пены под давлением и содержащей меньшее количество воздуха эквивалентны.
Отмечено также снижение вязкости пены при повышении температуры, добавлении к пенообразующему раствору NaCl, спиртов и других веществ. В процессе старения пен вязкость их вначале увеличивается, а затем в зависимости от типа ПАВ может остаться постоянной или уменьшаться.
Механическая прочность пен увеличивается при добавлении метилцеллюлозы и
пропиленгликоля.
